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花胶该怎么吃啊。

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yanrong928
繁华灿烂

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楼主
发表于 2009-7-13 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有朋友送了我们一袋花胶，都放了半个月了，只弄过一次，一点都不好吃啊。
应该是我的方法错误，很腥。
不知道这里有没有妈妈有什么诀窍能教教我吗。多谢。
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程英

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沙发
发表于 2009-7-14 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网上有很多妈妈分享过做法的，以下是其中的一个
红枣桂花炖花胶,适合现在喝的美容糖水
[url=//www.nocoii.com/viewthread.php?tid=1133618&highlight=%BB%A8%BD%BA]//www.nocoii.com/viewthread.php?tid=1133618&highlight=%BB%A8%BD%BA[/url]
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天然之岛

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发表于 2009-7-14 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就直接把花胶，老鸡，红枣，纪子等煲汤料一齐炖。好好味啊，炖到软软的，再沾D酱油或者就甘食都好好味啊，点解会腥的？

我地哩边既花胶很大又唔贵。
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lessley

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发表于 2009-7-14 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
每次15克炖几片西洋参，炖3小时就可以了
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welcome01

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发表于 2013-9-17 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
lessley 发表于 2009-7-14 10:57
每次15克炖几片西洋参，炖3小时就可以了


怎么我朋友送的花胶，泡一个晚上，再炖几个钟都没没有化的，没有传说中的煮成胶状？
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小猫三只

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发表于 2013-9-17 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶起来 妈咪们都是怎么做的
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广州亲亲袋鼠

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发表于 2013-9-17 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，平时炖汤的时候可以加在里面
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