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（获奖公布！）小行动，大不同，小编邀您加入家乐爱心妈妈团… ...

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乖乖兔儿轲

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发表于 2012-6-19 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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这个我也经常做，很不错哦

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tutuchenma

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发表于 2012-6-19 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好活动，帮顶了
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悦悦的生活

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占位，晚点来参加
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大海岸边

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发表于 2012-6-19 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
中餐：韭菜香菇炒豆干
配料：韭菜100克、豆腐干100克、干香菇6朵
做法：
1、干香菇用温水泡发后，切成片。韭菜洗净切成段，豆腐干切成小片；2、锅烧热后倒入油，下香菇片翻炒一会；3、倒入豆腐干片，继续翻炒；4、待香菇和豆腐干炒熟，倒入韭菜，翻炒均匀后即关火，再利用锅中余热翻炒几下；5、调入盐炒匀即可。

微博桌面截图_20120619160344.jpg


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小虫虫101

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很有爱心呀，帮顶了
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天使妈妈9

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家乐爱心妈妈团

66楼
发表于 2012-6-19 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚餐：土豆牛肉
配料：土豆、牛肉。
做法：
1、土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡；姜切片，葱切段。
2、
洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。

3、锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入加入3汤匙生抽王，1汤匙料酒，以大火翻炒2分钟。
4、锅中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香叶，加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟这样。然后倒入土豆块，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖25分钟。
5、开大火收汁，待锅内汤汁呈浓稠状，加入一汤匙盐、少许白糖调味，撒些葱花即可出锅。

4cd04747t773ce999ce27&690.jpeg



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大肚皮妈妈ma

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发表于 2012-6-19 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
支持妈妈们参加
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lechan
lechan

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家乐爱心妈妈团

68楼
发表于 2012-6-19 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉瓜黄豆排骨汤
原料：凉瓜2条，黄豆适量，肉排2根，蜜枣2颗，盐适量
做法：1.首先将新鲜的肉排洗干净，然后切成一段一段，可以适当切大块些（切大块些不容易缩水，煮汤之后还可以当菜吃），然后放进煮开的水里面过一下，再用冷水冲一下，备用。
           2.凉瓜清洗干净之后去囊，然后也切成一段一段，也是可以适当切大块些（切大块些不容易缩水，煮汤之后还可以当菜吃），备用。
           3.黄豆洗干净之后稍微用冷水浸泡20分钟左右，备用。
           4.蜜枣也是洗干净之后备用（如果山区条件比较缺乏没有蜜枣也可以改成放一些冰糖）。
           5.将处理好的肉排、凉瓜、黄豆、蜜枣全部放进煲里，用大火煮开后，再继续用大火煮半个小时，然后转小火，煮大约1个小时，加入适量的盐调味即可。
营养：凉瓜含维生素B最丰富，维生素C稍次，营养价值非常高，能清热祛暑，除烦热，肠胃湿热。加上黄豆一起煮汤，效果更好。

4_203231_1.jpg


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小王梓的妈妈

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69楼
发表于 2012-6-20 02:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小王梓的妈妈 于 2012-6-20 23:03 编辑

我就简单上个菜谱吧：

鲫鱼豆腐汤

材料：

鲫鱼一条，豆腐若干，盐，姜，葱，鸡精，料酒



做法：

1.鲫鱼一条，收拾干净沥水；豆腐若干（我用的是嫩豆腐，即所谓的石膏豆腐），切成块或片，撒上盐；老姜切丝，另留下半块留作擦锅用；小葱。葱白段寸段，葱叶切碎。

2.炒锅烧干烧热，用刚才留的那半块姜擦擦后再油烧得开始冒烟时，将鱼丢进去中。怕溅油的此可以盖上锅盖~

3.适当转锅，待一面煎好后再煎另一面。

4.烹入料酒，加入葱白段及姜丝，然后加两碗清水，放进豆腐大火烧开，加鸡精及适量盐，因为之前豆腐里已经有盐了，最好是尝尝汤的味道后再酌量添加盐。继续保持大火状态~（我加的是凉水，水要一次加够，最好不要中途加水；若必须添水，可加热水。）

5.大火煮约10~15分钟，看看，汤已经很白了吧。出锅，装盘撒上少许葱（叶）花或者香菜即可~

218439_6f7040_副本.jpg




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5月细细

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发表于 2012-6-20 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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很不错哦
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沐一巧珍
目标长老

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71楼
发表于 2012-6-20 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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汤，我要喝汤，喝好汤
香饭也不错，我女儿只吃蛋炒饭，别的配料炒起来不好吃，像肉末她还要挑掉。
汤呀，真好喝

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广州美丽妈妈

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广州通商家 口碑冠军

72楼
发表于 2012-6-20 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学到不少手艺。
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凯煜妈
和和

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家乐爱心妈妈团 活动小队长

73楼
发表于 2012-6-20 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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飞给你哈！！

那个香饭不是炒滴喔，不热气！！可以让宝贝尝试一下......


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沐一巧珍
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家乐爱心妈妈团

74楼
发表于 2012-6-20 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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可她只吃蛋炒饭，像这么大的肉末都会进了嘴巴用手挑出来
有时也会有意外

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虎宝臭臭ma

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飞燕草_飞飞

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家乐爱心妈妈团

76楼
发表于 2012-6-20 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚餐：凉拌黄瓜
配料：
黄瓜2根、蒜一些
做法：
1、
黄瓜洗干净，剖开。用刀轻轻地拍一下。

2、切菱形，然后放盐腌制10分钟
3、蒜头切沫，待用。
4、把蒜沫放入黄瓜中，倒麻油，醋，加点鸡精拌匀一下。
5、拌好后就可以吃了

这个菜很适合夏天吃哦

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棉花糖糖mm

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家乐爱心妈妈团

77楼
发表于 2012-6-20 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚餐：炒四季豆
配料：
四季豆、大蒜瓣、红菜椒、豆瓣酱、盐、白糖。
做法：
1：四季豆去茎，切斜刀；蒜剥好，剁成小颗粒；红椒切小块；锅中放适量油，放蒜粒爆香，放入四季豆翻炒。
2：炒至表面起皱，（一定要炒到起皱才能入味）放适量盐、豆瓣酱、白糖，翻炒入味。
3：放红椒粒，稍稍翻炒即可出锅。


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百变小猪妈

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发表于 2012-6-20 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
支持家乐
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一叶青荷

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发表于 2012-6-20 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很有意义，顶顶~~~
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我爱小花花

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这个菜不错
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