【今晚食乜餸】 黄狮奶下厨房

溜溜

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202楼

本帖最后由黄狮奶于 2015-4-19 15:23 编辑

17、黄狮奶茶楼饮夜茶叹点心

生在广东，早就知道茶楼饮茶的的名气，

对广东人来说并不陌生，这个特殊的语言符号，在广东人心中早就明晓，喝早茶其实是广东人一种休闲方式，是一种最好消磨时光的方式，茶为引子，点心助兴，和亲朋好友齐聚一堂，东西南北无所不聊，从古至今，喝早茶成为广东人联络赶紧最佳方法，喝早茶成为广东一道亮丽的风景线，来广东的人，都想品茶广东早茶的魅力，是了解广东文化一个便捷途径。广东人喝茶在商家眼里划分为早茶，午茶和晚茶。这只是他们按照时间段来梳理，方面商家经营。对于我们来言，喝茶随心，何时想喝茶，便何时行动。其实按人群来分，可以分为几种，一种老人，他们一般起得比较早，常常晨练，因此他们需要茶来提神。年轻一代呢！一般晚歇。习惯性在晚上喝茶，晚上精神比较好，喜欢夜晚找朋友玩，因此夜茶也应运而生啦！那什么人喝下午茶，这一群人啊，一般为师奶，这些人时间充裕，一坐便是一个下午，下午茶成为师奶们打发时间首选办法。
黄狮奶就很喜欢去茶楼喝茶一边叹点心，有一天心血来潮，心想在家里自己弄，然后昨天晚上就实现了，哈哈，忙了我一个下午，老婆下午去逛街，晚上回来一个大惊喜。儿子也好喜欢。

准备泡好的米-->变成肠粉了

样子丑丑的咸水角，不敢炸太过火

包子馒头

蛋挞

还有皮蛋瘦肉粥，丸子、鱼皮饺虾卷芋酥菜心

就在这个小小的餐桌

吃得可爽啦，哈哈

点评

花卉28 从早做到晚啊。佩服发表于 2014-11-25 18:25

叶子格格佩服，好有心思。我看到芋广将，虾卷，流口水那。发表于 2014-9-1 00:02

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lushangren

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203楼

ＬＺ真是神一般的存在啊，很赞～～～

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黄狮奶神的话就太夸张了吧，哈哈发表于 2014-8-25 07:07

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乐然123

幼小班

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204楼

厉害

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溜溜

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205楼

ＬＺ真是神一般的存在啊，很赞～～～

神的话就太夸张了吧，哈哈

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溜溜

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206楼

18、酸菜炒鲜鱿

材料：酸菜一包鲜鱿（已处理好）土猪肉蒜和姜、猪油渣适量
做法：1、鲜鱿洗干净，里面切花纹，加粉和油盐腌好备用
      2、酸菜切小块，肉腌好，蒜姜切碎
      3、油锅下蒜姜和猪油渣后加入酸菜翻炒出味
      4、加入鲜鱿和土猪肉炒
      5、调味，我加入了蚝油，盐，花椒油，勾茨
      6、撒上葱花

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may.wong

高三

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207楼

真羡慕楼主的夫人啊，现在这样的好男人太少了，很难得会煮菜还煮的这么好

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壹博妈

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208楼

黄狮奶很有闲情逸致啊，好奇你是做什么工作的，怎么有时间做这么多好吃的

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黄狮奶哈哈，做什么工作都无所谓，都要照顾三餐饱的。发表于 2014-8-26 13:18

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清晨家的皮旦

初生婴儿

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209楼

本帖最后由清晨家的皮旦于 2014-8-26 11:27 编辑

周未叫我家先生也看一下，狮奶，神一般的存在，太强大了

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溜溜

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210楼

本帖最后由黄狮奶于 2014-8-26 11:44 编辑

19、香醇豆浆&生煎包

  一早6：15就起来厨房捣鼓，昨晚准备好了包子的肉馅，加了猪皮冻的，同时泡上了黄豆，准备今天的早餐。
  你喝过很香很浓的豆浆么？以前在东圃住的时候，就经常喝到很香很浓的醇豆浆，然后我问了做法以后，就一直自己按这方法磨豆浆了，那家店打着广告“比咖啡好喝，比牛奶还营养”。
  自从做2次灌汤包后，心想着要自己试做一下生煎包，看能否与外面的店铺卖的相媲美,早上试了后，很不满意，经验不足呀，下次会做得更好的。
生煎包制作步骤及过程
1、和面，250克面加125克水 3克酵母粉一勺白糖一勺猪油，和好面醒发30-40分钟，然后揉出气泡，擀条，下剂子

2、擀成比饺子厚一点，包馅。捏出褶子，醒发10-20分钟

3、发好的包子放不沾锅里面。少许油，煎到底部有点金黄色后，洒水。盖上5-10分钟，听到滋滋声没那么大，就翻一下面，煎3分钟左右，然后翻回来正面，撒黑白芝麻，葱花，就可以出锅品尝了。

香醇浓香豆浆
1、黄豆浸发好放高压锅压10分钟
2、放豆浆机按干豆豆浆
3、磨好的豆浆倒砂锅再加热，加点白糖
这样做出来的豆浆没渣的，口感很顺滑的，加点花生一起磨会更香。

早餐做好，老婆儿子还没起床呢，哈哈,儿子就吃蒸的包子，不会那么热气

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溜溜

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211楼

黄狮奶很有闲情逸致啊，好奇你是做什么工作的，怎么有时间做这么多好吃的 ...

哈哈，做什么工作都无所谓，都要照顾三餐饱的。

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疯狂的蒜头1

二年级

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212楼

本帖最后由疯狂的蒜头1 于 2014-8-26 16:32 编辑

楼主加油，期待能品尝下。哈哈

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