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 [ 美味家常菜 ]

椰汁桂花糕 木瓜奶冻 芒果水晶冻

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樱桃宝贝

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CrazyBB猪

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发表于 2013-6-29 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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哦，我之前也用过，不过我用冷水了。。。可能效果没那么好啊
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微微蓝蓝
肉肉娘

高 三

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发表于 2013-7-9 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

[回复]椰汁桂花糕 木瓜奶冻 芒果水晶冻

学习


该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
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michellewang
lily

高 二

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发表于 2013-7-9 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了！很久以前就想学做啦
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得来不易的小麥

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发表于 2013-7-9 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ厉害厉害！！先收藏，再整～哈哈
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oo00oo

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发表于 2013-7-13 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太吸引了！果断收藏
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yuki8512

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发表于 2013-7-15 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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鱼胶粉兑水的比例大约是5克鱼胶粉兑80-100克水
请问一下如果换成ML计算，大概是多少呢？谢谢你的回复！
另外单是溶开鱼胶粉的话，大概用多少ML的水比较合适？

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我爱小猴子

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发表于 2013-7-16 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1克水=1ml。溶鱼胶粉还是座在热水上慢慢搅融好，到最后清澈透明，不用过滤的。
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yuki8512

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发表于 2013-7-22 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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好的，谢谢你的回复！！
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珍珠不落泪LOVE

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好Q哇 好想吃呢
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我爱小猴子

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冷藏，不是结冰那层
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ripplejie

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肥韵

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好手巧啊，羡慕
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90侯小丫头

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好好看哦。
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吾爱烘焙

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花样厨神2

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发表于 2015-6-13 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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请问用吉利丁片可以吗 ，做出来效果是否可以那么Q弹
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热聘挚倘释判

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同意楼上
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jojofanny

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桂花糕唔系好明白啊
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