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吃棒棒糖的鱼

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21楼

发表于 2013-7-22 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手动的压面机会不会要用很大力才能压出面来?请教!

点评

心怡可怡不会的，你可以用刀将面团切到0.5厘米左右厚，然后用高点的档位来压（便如第7档），再经过3档来压，最后用1档，这样就可以压到很簿发表于 2013-7-23 15:27

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22楼

发表于 2013-7-22 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复吃棒棒糖的鱼的帖子

老公压的，距话唔难压，面团揉好了压面好快压完。

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23楼

发表于 2013-7-22 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你好劲呀！晒干了的面条会不会变质呢？毕竟是含蛋的。我一般就做一斤左右，然后一两天内吃完 ...

我不加鸡蛋的，有时候加点蔬菜。

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口云呢口拿

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24楼

发表于 2013-7-22 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次弄全蛋面，会不会更棒呢?

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Q妈

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25楼

发表于 2013-7-23 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有压面机也没有揉面机，都是全手工，做出不那么好看但也好吃

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装修日记写手

26楼

发表于 2013-7-23 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很久才吃一次，手工刀切面
揉面揉到傻，面团干难揉啊

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27楼

发表于 2013-7-23 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复语馨。的帖子

面包机有个和面程序，20分钟，如果你觉得和得差不多也可以手动停机的。我平时做给宝宝吃，一次不会做太多的，我自己反复试验，得出一个比较合理的经例：鸡蛋1只+水=120克（如果用2只蛋的话，水要加多少少，即蛋液和水的总重去到125克左右），面粉300克，少许盐，将材料倒入面包桶，按和面功能，然后我自己去忙别的事，面包机停了后暂不要将面团拿出来，让它静置10分钟以上，这步骤叫醒面，经过这一步的面更爽滑。

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28楼

发表于 2013-7-23 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手动的压面机会不会要用很大力才能压出面来?请教!

不会的，你可以用刀将面团切到0.5厘米左右厚，然后用高点的档位来压（便如第7档），再经过3档来压，最后用1档，这样就可以压到很簿

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29楼

发表于 2013-7-24 00:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪里买的面条机啊!

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30楼

发表于 2013-7-24 06:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sunmoonwing315 的帖子

我台系别人帮忙买的。其实网上都好多

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31楼

发表于 2013-7-24 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 julie061258 的帖子

好利害,请问买的是那个牌子的机?在那买的?几钱?谢谢回复!

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虫虫他老妈

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32楼

发表于 2013-7-24 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害

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33楼

发表于 2013-7-24 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chris陈的帖子

嫁过来之前老公家就有几只这种大盆，应该是市场都有卖吧

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34楼

发表于 2013-7-24 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lovelytiger 的帖子

别人帮买的，跟邻居一起买了几台，一台五六十连运费！

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35楼

发表于 2013-7-24 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lovelytiger 发表于 2013-7-24 10:50
回复 julie061258 的帖子

好利害,请问买的是那个牌子的机?在那买的?几钱?谢谢回复! ...

复兴牌电动面条机，我是去年年初在淘宝买的， 312元，现在应该涨价了

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36楼

发表于 2013-7-24 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很少见面介绍做面条的帖子

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37楼

发表于 2013-7-24 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主的面条机是什么牌子的？好用吗？

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