beautifullinda

   

原帖由 yfm 于 2009-7-28 10:39 发表
想问一下，我买了一块安佳奶油块，如何打发？

既然是“块”，那就是butter，即牛油。
室温下自然软化后就可以打发了。

雁南妈咪

MM们是用什么奶油来裱花的呢？

晟晟妈咪

裱花做蛋糕的，我都是买金钻的一盒23元，很好用的，楼主所说的应该是黄油，不应该用那个

雁南妈咪

   

原帖由 晟晟妈咪 于 2009-7-31 12:48 发表
裱花做蛋糕的，我都是买金钻的一盒23元，很好用的，楼主所说的应该是黄油，不应该用那个

呵呵，偶不是用的黄油，是用的“淡奶油”又叫“忌廉”。
只是比较容易化

雁南妈咪

MM们可以上贝太厨房论坛，有个烘焙专栏
那里很少人用“金钻植物奶油”，不健康
给家人吃还是用“动物奶油”好

漂亮妈咪@jn

大家知道怎么储存吗.1升的我做了次挞水,还有好多,怎么储存呢,
听说要三天内用完,压力好大啊

dianmi123

新手请问黄油是不是牛油？

jmwinnie

自己尽量用点好的材料吧，价格虽贵点，但食得安心。

myhome1219

都想知道一德路那家具体门牌，上次在一德路买35元。