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不可或缺的汤水

喝汤不是目的，目的是摄入营养，白天上班，中午单位吃的肯定不够营养，晚上回家赶做饭，也只能以简单为主，还是要靠点汤水补补，何况喝汤本身还能补充水份、利尿排毒。
大家会问，你每天上班，家里没人，煲汤又久，什么时候煲啊。Piece of cake啊， 每天晚上回到家里六点多，做饭的第一件事就是放汤料煲汤，煲两个小时到两个半小时，这样差不多八点半到九点就能喝到汤了，吃完刚好睡觉。
我知道晚上吃宵夜容易肥，但是实在没办法，白天没时间啊，为了宝宝还是得忍了。这样的话其实可以控制晚饭不吃太多，孕妇本身容易饿，吃点宵夜也好睡觉，我一般都控制在九点前喝汤，实在来不及煲汤了，就喝个牛奶呗。

这里我推荐一个很好的食材：海参！ 虽然现在贵，但是每次吃一点，每周吃一到两次就够了，每次量不用多，专家介绍是一个病人恢复期也只需要一小碗半碗的量，多了浪费。我自己感觉最大的功用是增强抵抗力，对bb的好处暂时看不出来，但是我从怀之前就一直间或吃点，现在天气这么热，流感那么盛，四个月来老公感冒两次，我跟bb都安然无恙，这里不得不感谢海参啊。这玩意我打算从过去到现在并且一路吃到生完坐月子以及百年之后。。。

海参的做法：很难泡，要泡好几天，我都是老家娘亲泡好给我邮来的，如果需要自己泡的群众呼声很高，我哪天打电话问问娘亲再来发个帖吧。 泡好的海参也是有点味道的，孕期味觉又敏感，能用酒炒一下洗掉最好，像我这种懒人，只能寻找各种辅材来消味咯。

海参的挑选：吃过好几种，从大到小，个人推荐买小个的就好了，一来便宜，适合小家庭打持久战，二来容易泡，三来造假的几率低。大的反而假的多。今天先介绍一种好喝没有腥味的海参炖汤。

鹌鹑罗汉果海参汤
食材：两人份，炖汤老公都有份哦。  鹌鹑2只 ， 海参两小个（一个泡开也就10cm长），罗汉果小半个，花菇五六个，枸杞五六颗（今天断货，所以没放）。

做法：两碗水（晚上喝，一人一碗就够了，谁多了汤也稀，口感差），隔水炖2.5小时。

食材说明：
鹌鹑：便宜！ 十块钱四只！一次炖1-2只，5块钱搞定！我一直都觉得鹌鹑是炖汤圣品。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物, 汤水基本零油星。（如果不怕剥壳麻烦，用鹌鹑蛋代替每天的鸡蛋就更好了）

罗汉果：润肺通便，营养成分堪比猕猴桃，而且不但能能预防孕妇的便秘问题，还可以盖住海参的腥味，喝完回甘口感极佳。

花菇：基本上什么汤我都放几个花菇，不但有营养，还很好吃，更重要的是喝汤不吃渣汤在胃里留不住，我不想吃肉，就吃几个花菇，总之需要嚼几个固体进去，光流体是不行的。这是多年喝汤的经验哦。

上个图看看呗。

连城

感谢分享！期待更新。

陳小二

哇！好貼子耶！這樣上班族媽咪也不用擔心營養問題啦！