终于知道花甲要怎么养了。。。。 - 美食&下厨

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晴晴0602

高一

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楼主

太咸也不行的，要跟花蛤平常生活的水咸度差不多就可以。

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华猪妈妈求扫盲，花甲是海产吗？为什么要这么咸？发表于 2013-4-9 14:23

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晴晴0602

高一

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沙发

还有就是等花蛤吐完泥巴，把花蛤用保鲜袋装起来放到冰箱的保险处，不要扎进袋口，花蛤大概还能活一个星期。

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濠麟宝宝又学到了。发表于 2013-4-13 13:44

七彩空间不放进冰箱行吗？呵呵发表于 2013-4-9 19:33

华猪妈妈感谢好方法啊。发表于 2013-4-9 14:23

华猪妈妈要加水养吗？发表于 2013-4-9 14:23

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3楼

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不用在加水。

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4楼

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花蛤是海水的，最少都是海水养殖的，但是我看你买的花蛤应该是咸淡水养的，就不是很咸的海水养出来的，我的经验是，越是花蛤的壳颜色越深图案约丰富，那种花蛤就更好吃。你买的花蛤壳颜色偏淡，不过广州市场大部分都是这种。

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华猪妈妈原来这样啊，我看到颜色深的花甲还觉得这么黑。。。。。哈哈，感谢你的扫盲，很实用。发表于 2013-4-9 16:54

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5楼

回复华猪妈妈的帖子

养好的花蛤放到冰箱不用加水。但是也不要让花蛤太干，最好捞起来的时候不要沥太干就行。

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6楼

回复 liyj6025 的帖子

你这种吃法好浪费，花蛤的鲜味都给你烫没了。而且真正有沙子，你这样是烫不出来的。除非你是买了在档口那里养过的花蛤。

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7楼

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天气很寒冷的时候可以放在室外一两天，不然的话还是要放冰箱为好。

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8楼

回复 Hannah-Huang 的帖子

下了半包盐？不知道你用多少的水。一般情况下半盆水是不需要半包盐的，要不就是太咸了。花甲不是合适的盐都就马上伸出来，而是要等一段时间水面平静之后才会伸出来的

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