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我一直觉得东涌有三宝:撑粉,冰糖蔗和艾糍!当然这只是我真的只是个人认为哈!撑粉在是东涌鱼窝头等镇必备的过年食品,应该可以说是当地的特色年糕吧,味道类似萝卜糕,制作过程好复杂,这个有空再聊哈!其实冰糖蔗是我每次去东涌只要姐夫家里有都会老实不客气带回家的,因为真的很甜很好吃,每年年底到清明前后都可以买到!至于艾糍,我也不知道算不算东涌特产、反正我姐夫的老妈很会弄这个,甜甜的艾糍散发着艾草特有的香味,很喜欢吃、撑粉和艾糍在绿道的某间小吃店就可以吃到,大家可以留意下!而冰糖蔗上几周去还有人卖,不知道现在还有没有了,没有就得等到年底了!
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