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姗姗来临

初 二

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华猪妈咪 发表于 2011-5-11 12:24
周日带着小猪逛超市,小猪要求要一杯蒙牛的内蒙古老酸奶。回到家只吃了一口就不肯吃了。
我就拿来 ...


多得华猪妈咪的分享啊!超简单的方法就可以做到无任何添加的酸奶!

但我现在是用另外一种方法去做的,好像更简单了哦!

我是直接加热牛奶到50度,加糖同酸奶,搅拌均匀

就用保鲜膜封住个碗(我是用瓷碗装的)

然后用条大毛巾盖住发酵4个小时(其实久点也可以的,我第一次就是7个小时)

再冷藏一天!

这个方法网上有教,也很好用哦!!


姗姗来临

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秋风小吹 发表于 2011-6-23 13:44
我后来想想也是,也买了外面的酸奶兑进去,而且也买了鲜奶.
现在估计要自己养牛,自己种草,这样才比较真.
...




我觉得人家分享出的经验是很宝贵的!!

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自制美味的老酸奶,看看跟外面买的所谓老酸奶超大的区别吧。 ...
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