Fat-boy

   

doraemon777 发表于 2014-12-28 20:14
一定学起来！

明天开始又好天了，又准备做了
来自[移动wap版]

Fat-boy

今天又做了18斤肉，想吃点辣的，白色绳子的就是加了辣椒的。
太阳光挺足的，这周末就可以收啦，呵呵

来自[移动wap版]

Fat-boy

   

宝妈520baby 发表于 2014-12-29 17:20
楼主十斤肉你需要切多久？我怕自己切完做完太阳都下山了，哈哈！请问买猪肉要买哪个部分的做好吃些呢？有没..

10斤一个半小时可以了。
哈哈，没那么夸张啦。猪的哪个部分我没讲究喔，前腿，后腿，脊肉我都用过。
今天还买了新鲜的猪小肠来做肠衣，要洗要刮是有点麻烦，但可以接受，呵呵
短你了。
来自[移动wap版]

Fat-boy

   

colorsun 发表于 2014-12-29 17:43
可以卖吗，喜欢吃腊肠啊~~像这样一般可以保存多久啊

没卖的喔。
晒干放冰箱的冷冻层，一年没问题。不过我想我很快就吃完了，因为实在是太好吃了，哈哈
来自[移动wap版]

Fat-boy

   

zengqingcai 发表于 2014-12-30 00:43
我也做了，第一次做，请教楼主一个问题，要用开水淋过再挂起来吗？

不要用开水淋啊只是肥肉飞一飞水喳

Fat-boy

回复 小白园园 的帖子

短你啦，要快啦，不要错过这好天气。

Fat-boy

回复 小浩天妈 的帖子

谢谢，已短你

Fat-boy

回复 银杰妈咪 的帖子

也短你啦，赶快动手，储备年货，呵呵

Fat-boy

   

Sakly 发表于 2015-01-01 17:55
楼主，短一个肠衣链接我，你妈妈买的贵的那种。谢谢

我妈不是在网上买的，她是在市场买的
来自[移动wap版]

Fat-boy

   

mandy13 发表于 2015-01-01 21:11
回复 Fat-boy 的帖子

能短一下买肠衣连接吗？你买的，和你妈买的都给一下我吧，谢谢了..

我妈不是在网上买的，她是在市场买的。
网上买的短你啦
来自[移动wap版]

Fat-boy

回复 岚毅宝贝 的帖子

如果猪肉佬肯帮手整的，肯定是买这些好，我整过一次新鲜猪小肠做肠衣，真是麻烦兼累啊

Fat-boy

回复 dibyzhang 的帖子

短你了，或是在网上搜销量高的，也错不了

Fat-boy

   

回复 kindybaby 的帖子
不用剁一下肉吗？

肉是切的，不用剁
来自[广州妈妈网Android版]

Fat-boy

回复 scandy 的帖子

我买的那款已经下架了。你上网搜销量排名靠前的那些就行了
做腊肠要么用绞肉，要么切肉，我没听说过剁肉的，剁肉的口感应该也不会好，如果十几斤肉剁完，你的手还能要吗？
买上肉就得了，前腿肉不错