增城迟菜心怎么煮才好吃？ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2011-11-30 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

人家送了两箱增城迟菜心，每箱有10斤。很大呀，看起来很老的样子。昨晚炒了两棵，感觉很老，很难吃呀！应该怎么煮才好吃呀。老公居然说一箱一百多元，太不可思议了！

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彤彤妈咪

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沙发

发表于 2011-11-30 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

青色的迟菜心和紫色的菜心，我都是剥了皮再清炒的。很脆很甜的啊。我好喜欢吃的

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诗情画意—乖乖

乖乖

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3楼

发表于 2011-11-30 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白水煮，也不错噢！

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小邓的妈妈

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4楼

发表于 2011-11-30 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白滚水煮，熟了以后加点盐加点油捞上来就可以吃了，

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5楼

发表于 2011-11-30 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也爱吃紫菜心，觉得很有菜的味道，呵呵

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6楼

发表于 2011-11-30 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也爱吃紫菜心，觉得很有菜的味道，呵呵

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开国大爷♨

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7楼

发表于 2011-11-30 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的妈呀
昨晚我自己可以吃斤半紫菜心啊

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8楼

发表于 2011-11-30 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今年的增城迟菜心不好吃，因为天气不冷，没有霜打过。很难吃而且还带苦味。我上个星期也是人家送了二箱，后面全部丢掉。一点都不好吃。

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9楼

发表于 2011-11-30 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今年的迟菜不好吃，迟菜一定要打霜，家里种的早油菜心下过雪之后摘下来吃很好吃，比迟菜还好吃！

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华丽丽的罗小朵

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10楼

发表于 2011-11-30 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定要剥皮，那个皮不剥没法吃！

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11楼

发表于 2011-11-30 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

迟菜心一定要过冬至后才好吃的！用猪油渣炒最香，或者用橄榄菜炒也很惹味！一定要大火快炒！

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12楼

发表于 2011-12-1 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就说怎么这么快迟菜心上市了呢~~估计是还没有打霜所以还不好吃吧。打了霜以后煮的很快“林”的！

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增城迟菜心怎么煮才好吃？

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