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考拉果果妈

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楼主

发表于 2009-6-28 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

前几天天气热得不得了，又是下雨又是出太阳，下班的时候去了一下好又多，看到了新出的绿豆，就买了点回来。晚上做了点饭后糖水吃。呵呵。
材料：绿豆若干（我家仨口，所以只用了三两，而且先用水泡了半天，方便煮）冰片糖一片半，西米若干（这个东西先用冰水泡透才好煮）
方法：把绿豆冷水放进锅里煮好，然后放进已经泡好了的西米，再煮开加糠就行了。冷却后放进冰箱里冰着吃，味道好得很，而且还消暑

[ 本帖最后由考拉果果妈于 2009-6-28 23:02 编辑 ]

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沙发

发表于 2009-6-28 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶贴~

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3楼

发表于 2009-6-29 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有空我也学习一下

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jenny

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4楼

发表于 2009-6-29 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米好难煮，只用绿豆，也不错！

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5楼

发表于 2009-6-29 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一个，有空一定要来做做，我也爱吃啊。

不过，楼主说得要西米要用冰水来泡？西米若干（这个东西先用冰水泡透才好煮）

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考拉果果妈

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6楼

发表于 2009-6-29 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 帆帆的妈 于 2009-6-29 15:03 发表
顶一个，有空一定要来做做，我也爱吃啊。

不过，楼主说得要西米要用冰水来泡？西米若干（这个东西先用冰水泡透才好煮）

呵呵，西米这个东西是有点难度。如果用常温水来泡会把它泡散了。而用冰水不但会把它泡透，还可以保持基本形状。试试就知道罗。

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木子

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7楼

发表于 2009-7-20 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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8楼

发表于 2009-7-21 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主西米是未煮之前用冰水泡吗?要多长时间啊

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9楼

发表于 2009-7-21 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，呢个天气最岩吃

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考拉果果妈

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10楼

发表于 2009-8-17 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 婷儿妈妈 于 2009-7-21 02:05 发表
楼主西米是未煮之前用冰水泡吗?要多长时间啊

呵呵,最近有点忙,现在才有时间上来,现在才看到这位妈妈的问,真对不起哦.应该在未煮之前泡,泡到眼看到它有透的意思就行了.

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11楼

发表于 2009-8-17 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 婷儿妈妈 于 2009-7-21 02:05 发表
楼主西米是未煮之前用冰水泡吗?要多长时间啊

15分钟可以了,煮出来好好看

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