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[ 越秀美食 ]

夜HIGH大排档,湛江喜哥烧生蚝

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晨光

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楼主
发表于 2013-8-26 19:10 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ncworld 于 2013-8-26 19:13 编辑

知道从什么时候开始,广州人喜爱的街头大排档越来越少了,诚然是因为城市的环境卫生需要,但没有了街头那个味道还是大排档吗?想不到今天朋友带我去的喜哥湛江生蚝店让我找到了久违的感觉,店就在江湾大酒店对面,江边哦,可惜不允许在街头圆桌落座遗憾。
就看店名还以为是吃烧烤的,真想不到是主打粤菜小炒和烧烤兼顾,同时又晚市和宵夜混搭的店哦。
简单的门口,步入店内原来里面别有乾坤,一楼稍小也能坐5-6围,二楼可以坐十几围,以后拉大队出来都够地方啦。

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湛江饭店当然少不了海鲜啦,店内一角的海鲜

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混搭型饭店,所以餐牌有两个哦,一份小炒一份烧烤

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来看看烧烤的餐牌

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收银台的招财猫

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凉拌海蜇皮,销魂的口感,富有弹性的海蜇皮还有上面那微微突起的黑色斑点,搭配的恰到好处。

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湛江传统菜式,白切猪杂,老细开玩笑说是湛江三宝哦,口感爽又韧配上沙姜酱油

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咕噜虾,酸酸甜甜很开胃,稍微有点不足,甜左少少

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这个是超有感觉的菜哦,锦绣多宝鱼(鱼打芭蕉),名字还真是很贴切哦,多宝鱼起肉,骨拿来炸过,肉包住红萝卜外面用一条韭菜绑住,再跟芹菜、蜜豆一起爆炒,真的很花心思的一道菜,鱼很爽滑,鱼骨炸的很入味,最后都给我们拿来送酒,一流啊!

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避风塘掌中宝,可能刚才那个鱼太精彩了,这个就一般般,口味调整过虽然见到很多辣椒,不过就一D都不辣,又是下酒良伴。

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特色小炒皇,用了银鱼仔、虾干、鱿鱼丝,吃一口满嘴的海洋气息喷薄而出

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酒过三巡,气氛慢慢HIGH起来,精彩大菜继续来,靓牛腩腌制后拿来炸过,挺特别的菜

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三文鱼刺身吃的多了,沙虫刺身真是第一次试,味道清甜,有点类似象拔蚌的口感,这个有特色

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吃罢清淡的沙虫刺身,跟着上浓郁味道的杏鲍菇牛柳,牛柳腌制的很入味道,口感非常鲜嫩

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闻之有改良过的酸菜鱼,当然要来一份啦,一样是晥鱼,真的很滑嫩,口味基本不辣,只有在喝汤的时候才会有一点点而已

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芥辣珍珠片,其实就是海螺的裙边,跟芥辣捞起的做法也很是惹味,劲辣哦

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高潮继续有来,烧烤终于驾到,首先到来的是鸡软骨,这个虽然没多少肉吃,但是越吃越香啊

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烧烤界的皇帝,烧生蚝,个头比一般街头的会大只D,因为很新鲜,只是用了少少的蒜蓉和一丁点的辣椒来调味,一口生蚝一口汤,鲜到入心啊

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又来超香酥美嫩的烤羊肉串,每一串上面都有一块肥肉,超正的传统新疆式做法,一点都不会干,很好的保持了肉的美味汁液,只一点孜然,就香到要命,这个我偷偷吃了3串哇!

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意犹未尽,再来点烤茄子,依然是保持了大量的水分,茄子口感特别的软滑可口。

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一晚就搞了好几扎啤酒

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最后上个超大排档FEEL的点餐纸,真的是用普通的白纸写上去,真是够怀旧哦

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快乐时光总是很快度过,美食与美酒相辉映,又让我重温大排档感觉,真心美!

发完啦,请多加分哦!


点评

luys  有无价目?  发表于 2013-10-29 16:14
Mandy三宝  这个帖早就看过啦!我还以为系新帖子  发表于 2013-10-8 13:42
邓太爱炯炯  只要到过湛江是过新鲜的生蚝,就会觉得广州没有一家比得上  发表于 2013-8-29 22:21
cathyguozs  哗,超正!  发表于 2013-8-28 21:17
cathyguozs  哗,超正!  发表于 2013-8-28 21:17
晨光

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大玥玥 发表于 2013-8-26 22:29
条鱼嘅造型好靓 沙虫系生嘅定系灼左再冷冻?


生既,其实有少少惊
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080925 发表于 2013-8-27 00:19
继续过来支持,呵呵。


嘿嘿嘿哈哈哈
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liangwei_128 发表于 2013-8-28 09:22
想知道价格啊,没价格一切都是扯淡~


我发帖,您愿意看就看不愿意就算,价钱早忘了,扯不扯也与您无关

点评

大敏  +1  发表于 2013-8-28 14:04
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namumu_hit 发表于 2013-8-28 09:37
楼主照片照得很漂亮,不知情的会以为你是特别为这家餐厅做广告


谢支持,敬请留意我其他的帖子
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rachelwang688 发表于 2013-8-28 12:42
有些似是卖广告的,是店家本人吧
  该信息来自[广妈Android客户端]


//www.nocoii.com/thread-3611932-1-1.html

//www.nocoii.com/thread-3592726-1-1.html

//www.nocoii.com/thread-3575552-1-1.html

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邓太爱炯炯 发表于 2013-8-29 22:21
只要到过湛江是过新鲜的生蚝,就会觉得广州没有一家比得上


那是当然的啦
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delpiero2000 发表于 2013-9-2 00:05
晨光你条友。。。 居然敢发帖。。。


哈哈哈哈
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诗诗AND妈咪 发表于 2013-9-1 22:21
楼主海鲜那张相跟大众点评上的一模一样的?


再睇真D


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delpiero2000 发表于 2013-9-2 00:05
晨光你条友。。。 居然敢发帖。。。



晨光发颠
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琴晚又去左,得闲再发贴啦
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金儿妈妈 发表于 2013-10-4 01:21
为什么楼主拍的照片那么好看?并且个个菜都摆得好有造型。我们国庆特意去吃,点了一打生蚝,个小!口味还行 ...


烧蚝要看运气,我第二次去的时候就不大
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